Esta receta es un clásico para cenar algo rápido, rico y ligero. La receta es para una sola persona, recuerda que si te sobra masa puedes guardarla por 3 días en la nevera. Ingredientes 1/4 de taza de harina de garbanzo 1/4 de taza de agua 1 Seguir leyendo
Recetas saludables
Postres y comidas sin gluten , sin lactosa y opción para hacerla sin huevo
Plato express con garbanzos
Normalmente hago recetas para personas que viven solas y las medidas para un solo plato, pero ésta vez hago la receta con 4 medidas porque se puede congelar. Congelar solo el guiso/potaje, no congelar la pasta nunca. Ingredientes para potaje 8 zanahorias 1 calabacín 500ml de caldo Seguir leyendo
PAN SIN GLUTEN
Ésta receta la saque de una masterclass que hice con Venu Sanz, ésa chica es una maestra y aunque no me guste la textura de todo lo que hace en sus clases virtuales, éste pan es un clásico en la mesa de mi dulce hogar jajaja es un pan de Seguir leyendo
Picarones o buñuelos en freidora de aire
Ésta receta la saque viendo 3 videos de personas diferentes y así poder entender cuál es la manera más fácil de hacerlo. Primero dudé que me saliera la forma tradicional de los picarones con el agujero en el medio y cuando me salió fue la alegría más grande. Yo usé Seguir leyendo
MAGDALENAS de BONIATO
Ésta receta da para 12 magdalenas, me encantó el sabor, es muy dulce, hay que asegurarse de tener el horno bien precalentado porque sino no se hacen en el tiempo estimado y tienes que esperar más. Yo las congelo cuando se enfrían y cojo una magdalena cada día. Hice tambien Seguir leyendo
BIZCOCHO AVENA y PLATANO
INGREDIENTES 3 plátanos maduros chicos2 huevos grandes1/2 cucharada de vainilla3 cucharadas de aceite de coco1/2 taza de azúcar de coco o panela o la que tengas1 1/2 taza de harina de avena1 cucharada de polvo de hornear1/4 de cucharadita de bicarbonato y 1 pizca de sal PASOS A SEGUIR Triturar Seguir leyendo
Pastel de verdura
Cuando hago un pastel de verdura aprovecho para hacer galletas de avena y a la vez croissants, ambas recetas en el apartado de «recetas rápidas». Obviamente aprovecho porque mis recetas son de pocas unidades, por lo tanto todo eso en el horno me cabe perfectamente en una bandeja y tienen Seguir leyendo
ARROZ CON LECHE Saludable
Ésta receta la aprendí con Lucia Gomez, está muy rica dependiendo de la leche que uses, puedes usar bebida de almendra o de soja que son espesas pero mi favorita es con leche de coco de lata. Ingredientes: 1 taza de Arroz integral 1 taza de Bebida de soja, almendras Seguir leyendo
ALBONDIGAS DE LENTEJAS
Ésta receta también la aprendí con Lucia Gomez, es una maestra, aprendo mucho con ella, pero solo les publico las recetas de las que mi esposo me dice QUE ESTAN BUENISIMAS. Tengo mis trucos que no detalla Lucia pero que me sirven para verlas más apetitosas. Es para 2 personas, Seguir leyendo
Magdalena sin gluten
3 de Agosto del 2019