Esta receta es un clásico para cenar algo rápido, rico y ligero. La receta es para una sola persona, recuerda que si te sobra masa puedes guardarla por 3 días en la nevera. Ingredientes 1/4 de taza de harina de garbanzo 1/4 de taza de agua 1 Seguir leyendo
Recetas Rápidas
Recetas con gluten muy rápidas de hacer, OJO mis recetas son para 1 persona, que yo soy la única que puede consumir gluten en casa, por lo tanto puedes duplicar o triplicar las cantidades que indican en las recetas. He puesto la cantidad que salen en cada receta, según la cantidad que salen , tomen las decisiones.
Plato express con garbanzos
Normalmente hago recetas para personas que viven solas y las medidas para un solo plato, pero ésta vez hago la receta con 4 medidas porque se puede congelar. Congelar solo el guiso/potaje, no congelar la pasta nunca. Ingredientes para potaje 8 zanahorias 1 calabacín 500ml de caldo Seguir leyendo
Picarones o buñuelos en freidora de aire
Ésta receta la saque viendo 3 videos de personas diferentes y así poder entender cuál es la manera más fácil de hacerlo. Primero dudé que me saliera la forma tradicional de los picarones con el agujero en el medio y cuando me salió fue la alegría más grande. Yo usé Seguir leyendo
Croissants caseros
Lo he colocado en recetas rápidas porque es rápido hacer los croissants, el único tema es tener mucha paciencia para hacer la masa, porque se demora bastante, lo recomiendo para hacerlo el fin de semana. Solo nos ha salido 6 croissant y una pequeña napolitana con la masa sobrante. Ingredientes Seguir leyendo
Galletas de avena
Me salieron 11 unidades de galletas y la verdad que muy ricas, la receta la vi en youtube pero ya no recuerdo de quién era. Ingredientes: 1/2 plátano 1 huevo 50gr de sirope o miel 60 gramos de harina de avena 75 gramos de copos de avena 1/2 cdta. de Seguir leyendo
Pizza en sartén
He visto varios vídeos, he escogido los trucos de unos y otros y finalmente he redactado éste post. Ingredientes para la masa: 105 gr. de harina para todo uso 1/2 cdta. de sal 1/2 cda. de aceite 60 ml de cerveza Orégano seco al gusto (opcional) Ajo seco en polvo Seguir leyendo
Pan de Leche – Bollo
Como soy la única que puede consumir gluten hice la receta para 4 unidades, pero pueden duplicar o triplicar la receta. Así mismo no me gusta prender el horno para 4 panes así que a la vez hice galletas chocochips, también se pueden hacer las gallebrownies. Ambas recetas se encuentran Seguir leyendo
Chocochips
Ésta receta la aprendí en You Tube, quería usar el horno con algunas galletas porque iba a hacer pan, como soy la única en casa que puede comer gluten hice la receta para 6 galletas, si quieren más unidades ya saben, duplicar o triplicar la receta. Ingredientes: 38 gr. de Seguir leyendo
GalleBrownies
Esta receta la aprendí en instagram, en plena cuarentena con Ms. Robinson, en mi caso como soy la única que come gluten hice la receta para 8 galletas esponjosas. No es una receta tan saludable pero 8 galletas una vez al mes, no pasa nada, tampoco seamos tan estrictos con Seguir leyendo