Les comenté que aún tenía un viaje pendiente en Mayo y hoy les puedo confirmar que aún seguimos en confinamiento, por lo tanto los países siguen con fronteras cerradas y mi viaje a Miami – Orlando también se ha cancelado. La suerte que he tenido es que DISNEY está haciendo Seguir leyendo
Pan de Leche – Bollo
Como soy la única que puede consumir gluten hice la receta para 4 unidades, pero pueden duplicar o triplicar la receta. Así mismo no me gusta prender el horno para 4 panes así que a la vez hice galletas chocochips, también se pueden hacer las gallebrownies. Ambas recetas se encuentran Seguir leyendo
Chocochips
Ésta receta la aprendí en You Tube, quería usar el horno con algunas galletas porque iba a hacer pan, como soy la única en casa que puede comer gluten hice la receta para 6 galletas, si quieren más unidades ya saben, duplicar o triplicar la receta. Ingredientes: 38 gr. de Seguir leyendo
GalleBrownies
Esta receta la aprendí en instagram, en plena cuarentena con Ms. Robinson, en mi caso como soy la única que come gluten hice la receta para 8 galletas esponjosas. No es una receta tan saludable pero 8 galletas una vez al mes, no pasa nada, tampoco seamos tan estrictos con Seguir leyendo
ARROZ CON LECHE Saludable
Ésta receta la aprendí con Lucia Gomez, está muy rica dependiendo de la leche que uses, puedes usar bebida de almendra o de soja que son espesas pero mi favorita es con leche de coco de lata. Ingredientes: 1 taza de Arroz integral 1 taza de Bebida de soja, almendras Seguir leyendo
ALBONDIGAS DE LENTEJAS
Ésta receta también la aprendí con Lucia Gomez, es una maestra, aprendo mucho con ella, pero solo les publico las recetas de las que mi esposo me dice QUE ESTAN BUENISIMAS. Tengo mis trucos que no detalla Lucia pero que me sirven para verlas más apetitosas. Es para 2 personas, Seguir leyendo
Alimentación saludable – si se puede!
Post para los que piensan que preparar alimentos saludables quitan muchos minutos al dia